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Si clickeu sobre la imatge escoltareu un àudio de Fem kèfir a casa en el cupones cinebox oportunista programa den Pere Tàpias Tapias Variades de Catalunya Ràdio.
Expliquem com funciona tot aquesta història del Kèfir: origen : Caucas (Geòrgia, Armènia frontera natural entre Europa i Àsia.
1 recipiente de vidrio de 1 litro.
Esta cremosa bebida, parecida al yogur, posee varios rasgos distintivos : en su fermentación intervienen 7 bacterias, frente a las 3 o 4 del yogur y el suero láctico, donde residen la mayor parte de sus elementos benificos, no se elimina.Esto permite tomar el kefir sin necesidad de hervir o esterilizar la leche en su elaboración, de forma que permite aprovechar todas las propiedades beneficiosas de la leche cruda.También dependerán las proporciones y si preferimos que sea más claro o más espeso.Su funcionamiento es muy sencillo, simplemente se sumergen las pequeñas coliflores en un tarro con x cantidad de leche y dependiendo del tamaño, la temperatura, así tardará en producirse la transformación.Personalmente no los he probado. .EI el kèfir és també el producte resultant de la fermentació.El como se gana dinero comprando acciones kéfir, aporta los beneficions de la leche sin dificultar el proceso digestivo.Te textura de iogurt, i és el que es pren i te beneficis catalogo regalos del corte ingles sobre la salut.
A partir de la pubertat perdem un enzim (renina) que és la que ens permet assimilar-la.
He oído que también funciona con la leche de soja aunque personalmente lo hago con leche de vaca.
Se puede endulzar, yo a veces le echo canela, aunque con posterioridad una vez hecho.No se encuentra facilmente, aunque su sencilla elaboración permite hacerlo en casa.Se deja a temperatura ambiente con el tarro algo abierto para que expulse los gases de la fermentación.Añadimos los nódulos de kéfir, lo tapamos y dejamos reposar.Obtén más información, incluida la relativa a los controles disponibles, aquí: Política de cookies.



Con un pequeño trozo puede producirse un vaso de kéfir cada día y medio o dos días.


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